Już w najbliższą sobotę kolejny ekobazar w “Falansterze”

Sobota, 12 grudnia godz. 11-14

Dla kogo:

* dla osób, którym zależy na wysokiej jakości jedzenia, na jego nietoksyczności, dobrym i zróżnicowanym smaku
* które chcą wiedzieć skąd pochodzi żywność, którą jedzą i wolałyby, żeby nie była to druga półkula
* którym zależy na tym, aby żywność była wytwarzana z poszanowaniem środowiska, praw pracowniczych i praw zwierząt
* które chcą wesprzeć rolników, dzięki którym hipermarkety nie są jeszcze jedynymi miejscami, gdzie można kupić żywność.

OFERTA:

Bożena i Daniel Sokołowscy, Gospodarstwo ekologiczne KOZIA ŁĄKA w Łomnicy

sery kozie dojrzewajace z róznymi przyprawami 70zł/kg
sery krowie dojrzewające na podpuszczce z r.przyprawami 45zl/kg
sery kozie twarogowe 50zl/kg
sery krowie typu “ricotta” uzyskane z serwatki, bardzo delikatne, miekkie
i aromatyczne z zołami 50zl/kg
ser typu “feta” w zalewie z oliwy z dodatkiem przypraw 15zl/słoik
zupa “Chrzanica” na serwatce vegetarianskiej z dodatkiem chrzanu, czosnku
,lubczyku , zielonej pietruszki, podawana na gorąco z ziemniaczkami..Porcja 5 zł
serwatka gratis + przepisy na jej wykorzystanie-prosze przynieść własne
pojemniki(słoiki lub butelki)

Maciej Frysiak “Podlesie”

- mleko 400ml – 2,50
- mleko 1 litr – 6 zł
- jogurt 250 ml – 2,50
- jogurt 400 ml – 4 zł
- twarożek naturalny – 5 zł

„Kozio-lek” Piotr Czudżak, Gospodarstwo Hodowlane, Wrocław
- ser kozi dojrzewający – 50zł/kg

Robert Wagner, „Wagnerówka”, Lubnów

- warzywa: marchew (3,50zł/kg), por (1,50zł/szt), seler (1,50zł/szt), pietruszka (2,50zł/pęczek), czosnek (1,50zł/szt), cebula (3,50zł/kg), cukinia (2-3zł/szt), patison (4zł/kg), ziemniaki (2zł/kg), topinambur (5zł/kg), dynia (3zł/kg), rzepa (6zł/kg), papryka (6zł/kg)
- żur (3zł/kg)
- przetwory z warzyw: ogórki kiszone (8zł/1l), cukinia/patison w zalewie łagodnej (5zł) i ostrej (6zł), sałatka z cukini z curry (6zł), sałatka z buraków
- przetwory z owoców: sok z jabłek niesłodzony (6zł), sok z malin słodzony i niesłodzony (7zł), sok truskawkowy (6zł), sok z aronii (6zł), marmolada z jabłek (5zł), marmolada z jabłek i dyni, marmolada z aronii z gruszką, ocet aroniowy (3zł), syrop z mniszka (6zł)
- chleb (4zł), mąka razowa pszenna, żytnia (5zł/kg), orkiszowa (10zł/kg)

Andrzej Łaniak, „Malsad”, Krośnice

- owoce: jabłka, gruszki
- dżemy owocowe 5zł/0,25l
- syropy owocowe

Katarzyna Koncewicz, Gospodarstwo Ekologiczne “Mandala”, Mniszków
kontakt: mandala8@onet.eu, tel.075/7515729

- herbaty ziołowe 50g/8zł
- chleb żytni wieloziarnisty na zakwasie – 0,6 kg/ 7 zł
- chleb pszenny na drożdżach – 0,6 kg / 5 zł
- ciasto bakaliowe – porcja 3 zł ( bez cukru i tłuszczu, z jajkami)
- krakersy indyjskie 100g/3,50 zł (na słono, z pszenicy , z kminkiem)
- smarowidło wegetariańskie – słoiczek /7 zł (ze sklarowanego masła)
- mieszanka przypraw do kawy 100g/15 zł; 20g/5 zł
- yogi tee – 100g/15 zł
- kumari tee – 100g/15 zł
-miodek z mniszka – 180ml/8 zł
- sok z jagód bez cukru 12 zł
- cukinia ala ananas – słoik/10 zł
- mielone siemię lniane – 100g/4 zł
- mielony sezam – 100g/5 zł
- mielone pestki dyni – 100g/5 zł
- gomasio z sezamu – 100g/7 zł
- gomasio z siemienia lnianego – 100g/6 zł
- świece z węzy pszczelej – 5 zł
- dżem z borówki z jabłkiem i gruszką (z cukrem) – słoik 8 zł/12 zł
- sok ze śliwek bez cukru – 6 zł
- sałatka z kabaczka – 8zł
- sałatka z cukini – 8 zł/ 6 zł
- konfitura z pigwy ( z orzechem włoskim i cukrem) – słoik 8 zł
- przecier ze śliwek bez cukru – słoiczek 6 zł
- prażone pestki dyni z sosem sojowym – 180 g / 10 zł
- poduszki medytacyjne okrągłe, wypełnione łuską gryki – 40 zł
- maty medytacyjne wypełnione łuską gryki – 65 zł

Na stoisku „Mandali” do nabycia produkty z orkiszu pochodzące z Gospodarstwa Ekologicznego „Serce” z Radzimowic:

- mąka biała 1kg/10zł
- kasza 1kg/9zł
- otręby 1kg/8zł
- grysik 1kg/12zł
- ziarno 0,5kg/4zł
- makaron 8 zł

Mirosław Lech, PPH-U EkoAr, Jarków

- „Ani herbata Ani aronia” – herbatka owocowa z suszonych i rozdrobnionych owoców aronii, 6zł/75g.
- „Sok aroniowy 100%” – czysty sok aroniowy uzyskany metodą tłoczenia na zimno, pasteryzowany, 6zł/0.25l
- Konfitura Aroniowa – konfitura z owoców aronii, wysokosłodzona (cukier trzcinowy), 8zł/210ml.
- Bomba Aroniowa – konfitura z owoców aronii, niskosłodzona (łącznie 10% cukru), 10zł/270ml.
- Aronia w syropie – owoce aronii zalane syropem (cukier trzcinowy), pasteryzowane, 8zł/315ml.
- Fenomen aronii – dosłodzony cukrem trzcinowym (17,5%) sok z owoców aronii, tłoczony na zimno, 12zł/0,5l.
- Syrop aroniowo-malinowy – wysokosłodzony syrop z owoców aronii i maliny, 12zł/0,5l.
- Aronia kandyzowana – 6zł/100g.
- Aronia w czekoladzie mlecznej lub deserowej – 6zł/80g.
- Domowy sok owocowy – jabłkowo-aroniowy, aroniowy, dosładzany, 12zł/1l.

Gospodarstwo Ekologiczne “Zielona Zagroda z Rudawskiego Parku Krajobrazowego”, Ewa Dębska, Andrzej Dębski
kontakt: (075) 7679151 lub 669-849-151

Sery kozie naturalne dojrzewające – 50 zł/ kg
Ser biały (krowi) – 12zł/kg.
Masło krowie (osełka 200 g) – 6zł
Marchew (odmiana perfekcja) – 3 zł/kg.
Ciasta drożdżowe wykonywane wedle rodzinnej receptury pochodzącej z czasów Carskiej Rosji:
Baby drożdżowe z bakaliami – 35 zł/kg.
Makowce – 50 zł/kg
Strucla po wiedeńsku (z serem) – 50zł/kg
Serniki kozie (po wiedeńsku: marcepanowe oraz bakaliowe) – 50zł/kg.
Serniki po wiedeńsku (marcepanowe oraz bakaliowe) – 50 zł/kg.

Farma ekologiczna, Mąkolno 129, okolice Złotego Stoku, prowadzący Mariusz Iwanowski

Między innymi:
rukola 6,5 (100g)
koperek 2,5 (pęczek)
rzodkiewka 2,5 – 3 (pęczek)
botwinka 3,0 (pęczek)
marchew 4,5 (1 kilogram)
por 2,5 (sztuka)
brukiew 6,0 (1 kilogram)
seler
fenkuł

Małgorzata i Jan Wójcik „U Jasia i Małgosi”, Kamieniec Wrocławski
kontakt: tel. 781 266 926

- warzywa: ziemniaki – 2zł/kg, dynia – 5zł/kg
- sery kozie twarde – 58zł/kg (pakowane po ok. 17 – 30 dag), sery “czyste” i z ziołami: zioła prowansalskie, bazylia, cząber, tymianek, kumin rzymski, papryka, pieprz, lubczyk, anyż, szafran, pieprz.
- ser w oliwie – 65zł/kg
- ser wędzony – 58zł/kg
- jogurt kozi – 5zł/szt (0,4l)
- ser kozi z ziołami prowansalskimi i papryką w zalewie z oliwy z oliwek (opakowania 150 – 190g) 65zł/kg
- soki: z czarnego bzu słodzony i bez cukru – 12zł, wiśniowy – 8zł, z jeżyn – 12zł
- przetwory z owoców: wiśnie pestkowane – 5zł/słoik, jeżyny – 5zł/słoik
- sałatki warzywne (różny skład, w zalewie z octu winnego własnej produkcji) 0,315l – 5zł, 0,7l – 8zł
- dżem z dyni – 5zł/szt.
- sałatka z dyni – 5 zł/szt.
- pestki dyni bez łuski – 5,50zł/200g
- pestki dyni nieobrane – 3,50zł/200g
- orzechy łuskane – 5zł/200g
- maka pszenna biała – 3zł/kg
- mąka żytnia biała – 4zł/kg
- mąka pszenna i żytnia razowa – 4zł/kg
- kaszka pszenna razowa – 3zł/kg
- płatki owsiane – 5zł/kg
- ciasto z dyni – 12zł

————————————————————————————————
Oferta (w tym ceny) może ulec niewielkim zmianom, zwłaszcza w odniesieniu do warzyw i owoców. Jeśli nie podano cen, znaczy to, że są ustalane i będą ostatecznie znane w dniu bazaru.

Serdecznie zapraszamy! Prosimy o przekazywanie tej informacji innym potencjalnie zainteresowanym osobom.

Osoby zainteresowane współpracą przy inicjatywie prosimy o kontakt pod adresem kontakt@falanster.pl. Osoby chcące otrzymywać regularne informacje o bazarach i innych inicjatywach ekologicznych prosimy o kontakt pod adresem bazar@eko.org.pl.

Bazar ekologiczny na Facebooku: http://www.facebook.com/group.php?gid=100014101294