Już w najbliższą sobotę kolejny ekobazar w „Falansterze”
Sobota, 28 listopada godz. 11-14
OFERTA:
Bożena i Daniel Sokołowscy, Gospodarstwo ekologiczne KOZIA ŁĄKA w Łomnicy
- sery kozie dojrzewające z rożnymi przyprawami – 70zł/kg
- sery krowie dojrzewające na podpuszczce z różnymi przyprawami – 45zl/kg
- sery krowie, w wersji na kolagenie roślinnym – 45/kg
- sery kozie twarogowe – 50zl/kg
- sery krowie typu „ricotta” uzyskane z serwatki, bardzo delikatne, miękkie i aromatyczne z ziołami – 50zl/kg
- mleko kozie – 7zl/1l
- ser typu „feta” w zalewie z oliwy z dodatkiem przypraw – 15zl/słoik
- zupa „Chrzanica” na serwatce wegetariańskiej z dodatkiem chrzanu, czosnku, lubczyku, zielonej pietruszki, podawana na gorąco z ziemniaczkami. Porcja 5 zł
serwatka gratis + przepisy na jej wykorzystanie – proszę przynieść własne pojemniki (słoiki lub butelki)
Maciej Frysiak „Podlesie”
- mleko 400ml – 2,50
- mleko 1 litr – 6 zł
- jogurt 250 ml – 2,50
- jogurt 400 ml – 4 zł
- twarożek naturalny – 5 zł
„Kozio-lek” Piotr Czudżak, Gospodarstwo Hodowlane, Wrocław
- ser kozi dojrzewający – 50zł/kg
Robert Wagner, „Wagnerówka”, Lubnów
- warzywa: marchew (3,50zł/kg), por (1,50zł/szt), seler (1,50zł/szt), pietruszka (2,50zł/pęczek), czosnek (1,50zł/szt), cebula (3,50zł/kg), cukinia (2-3zł/szt), patison (4zł/kg), ziemniaki (2zł/kg), topinambur (5zł/kg), dynia (3zł/kg)
- żur (3zł/kg)
- przetwory z warzyw: ogórki kiszone (8zł/1l), cukinia/patison w zalewie łagodnej (5zł) i ostrej (6zł), sałatka z cukini z curry (6zł), sałatka z buraków
- przetwory z owoców: sok z jabłek niesłodzony (6zł), sok z malin słodzony i niesłodzony (7zł), sok truskawkowy (6zł), sok z aronii (6zł), marmolada z jabłek (5zł), marmolada z jabłek i dyni, marmolada z aronii z gruszką, ocet aroniowy (3zł), syrop z mniszka (6zł)
- chleb (4zł), mąka razowa pszenna, żytnia (5zł/kg), orkiszowa (10zł/kg)
- świeża rzepa i papryka (6zł/kg)
Andrzej Łaniak, „Malsad”, Krośnice
- owoce: jabłka, gruszki
- dżemy owocowe 5zł/0,25l
- syropy owocowe
Katarzyna Koncewicz, Gospodarstwo Ekologiczne „Mandala”, Mniszków
kontakt: mandala8@onet.eu, tel.075/7515729
- herbaty ziołowe 50g/8 zł
- chleb podgórzyński – 0,5 kg/ 4zł – żytni na zakwasie, z pieca opalanego drewnem (80% żyta, 20% pszenicy)
- chleb podgórzyński – 0,5 kg / 6zł – żytnio-pszenny (po 50 %) wieloziarnisty – słonecznik, siemie lniane, płatki jęczmienne, owsiane, żytnie, pszenne
- ciasto bakaliowe – porcja 3 zł (bez cukru i tłuszczu, z jajkami)
- krakersy indyjskie 100g/3,50 zł (na słono, z pszenicy, z kminkiem)
- smarowidło wegetariańskie – słoiczek /7 zł (ze sklarowanego masła)
- mieszanka przypraw do kawy 100g/15 zł
- yogi tee – 100g/15 zł
- kumari tee – 100g/15 zł
- yogi tee z miodem i mlekiem (korzenna herbata rozgrzewająca) – kubek 5 zł
- miodek z mniszka – 180ml/8 zł
- sok z jagód bez cukru 12 zł
- przecier paprykowo-pomidorowy – słoiczek/7zł
- cukinia ala ananas – słoik/10 zł
- dżem z borówki z jabłkiem i gruszką (z cukrem) – słoik 8 zł/12 zł
- konfitura z pigwy (z cukrem) – słoik 8 zł
- sok ze śliwek bez cukru – 6 zł
- sałatka z kabaczka – 8zł
- sałatka z cukini – 6zł/8 zł
- mielone siemię lniane – 100g/4 zł
- mielony słonecznik – 100g/4 zł
- mielony sezam – 100g/5 zł
- mielone pestki dyni – 100g/5 zł
- gomasio z sezamu – 100g/7 zł
- gomasio z siemienia lnianego – 100g/6 zł
- prażone ziarno słonecznika z sosem sojowym – 180g/8zł
- prażone pestki dyni z sosem sojowym – 180g/10 zł
Na stoisku „Mandali” do nabycia produkty z orkiszu pochodzące z Gospodarstwa Ekologicznego „Serce” z Radzimowic:
- mąka biała 1kg/10zł
- mąka razowa 1kg/10zł
- kasza 1kg/9zł
- otręby 1kg/8zł
- grysik 1kg/12zł; 0,5kg/6zł
- ziarno 0,5kg/4zł
- makaron 8 zł
Gospodarstwo Ekologiczne „Zielona Zagroda z Rudawskiego Parku Krajobrazowego”, Ewa Dębska, Andrzej Dębski
kontakt: (075) 7679151 lub 669-849-151
Sery kozie naturalne dojrzewające – 50 zł/ kg
Ser biały (krowi) – 12zł/kg.
Masło krowie (osełka 200 g) – 6zł
Marchew (odmiana perfekcja) – 3 zł/kg.
Ciasta drożdżowe wykonywane wedle rodzinnej receptury pochodzącej z czasów Carskiej Rosji:
Baby drożdżowe z bakaliami – 35 zł/kg.
Makowce – 50 zł/kg
Strucla po wiedeńsku (z serem) – 50zł/kg
Serniki kozie (po wiedeńsku: marcepanowe oraz bakaliowe) – 50zł/kg.
Serniki po wiedeńsku (marcepanowe oraz bakaliowe) – 50 zł/kg.
Osoby zainteresowane współpracą przy inicjatywie prosimy o kontakt pod adresem kontakt@falanster.pl.kontakt@falanster.pl.
Osoby chcące otrzymywać regularne informacje o bazarach i innych inicjatywach ekologicznych prosimy o kontakt pod adresem bazar@eko.org.pl
Bazar ekologiczny na Facebooku: http://www.facebook.com/group.php?gid=100014101294
———————————————–
Oferta (w tym ceny) może ulec niewielkim zmianom, zwłaszcza w odniesieniu do warzyw i owoców. Jeśli nie podano cen, znaczy to, że są ustalane i będą ostatecznie znane w dniu bazaru.
Serdecznie zapraszamy! Prosimy o przekazywanie informacji potencjalnie zainteresowanym osobom.